Pudingli Mozaik Pasta İçin Malzemeler :
Pudingli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Mozaik pastanın pudingini hazırlamak için, derin bir tencereye 2 su bardağı süt koyun. Ardından içine 1 paket puding tozunu ekleyin. Sürekli karıştırarak, yavaş yavaş pişirin. Ocaktan almaya yakın içine 20 gram kadar bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Eriyene kadar karıştırın ve ardından tencereyi ocaktan alın.
Pudingli sosu bir kenarda ılımaya bırakın. Fakat sosun kabuk bağlamaması için ara ara mutlaka karıştırın.
Derin bir kaba 2 paket pötibör bisküviyi elinizle ufak ufak kırın. Bisküvilerin, mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok da fazla ufak olmamasına dikkat edin. Üzerlerine kakaolu puding sosu dökün. Üzerine hafifçe dövdüğünüz yarım su bardağı kadar fındığı ekleyip, bisküvileri fazla ezmeden hafifçe karıştırın.
Derin bir kaba poşet ya da streç film serin. Üzerine mozaik pasta için hazırladığınız bisküvili puding karışımını dökün. Ellerinizle mozaik pasta harcını güzelce düzeltin. Üzerini de streç filme sarın. Derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.
Dondurucuda dinlenen pudingli mozaik pastayı dondurucudan çıkartın. Kısa bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ardından pudingli mozaik pastanızı dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.